Adelheid Maria

Naturprodukte aus dem Val Müstair

Das Münstertal ist ein regionaler Naturpark und liegt neben dem Schweizerischen Nationalpark. Die Natur ist hier verschwenderisch in ihrer reichen Vielfalt. Das Tal ist einzigartig in seiner Natürlichkeit und Schönheit.

In Tschierv, am Fusse des Ofenpasses, auf 1700m.ü.M, können die NatURkräfte der Gezeiten, der Berge, Pflanzen und Tiere hautnah erlebt werden.  

 

Die Pflanzen für meine Produkte und Kurse stamme aus Wildsammlung und aus lokalen alpinen Naturgärten.

Alle Produkte entstehen aus biologisch zertifizierten, naturbelassenen Rohstoffen. Bewusst verzichte ich auf künstliche Konservierungs-, Duft- und Zusatzstoffe. 

 

Genau so wie die Pflanzen ihre Zeit brauchen zum Wachsen und Ausreifen, so achte ich auf einen behutsamen Verarbeitungsprozess. Das beginnt beim richtigen Zeitpunkt des Pflückens, über ein sorgfälltiges Trocknen bis hin zur richtigen Lagerung. Auch unsere Grossmütter arbeiteten in dieser traditionellen Weise.

 

In liebevolle Handarbeit entstehen so meine beseelten Produkte.

Naturprodukte aus dem Val Müstair

Adelheid Maria Herzog, Tschierv